Har skrivit om den förut men gör det igen!

Köttfärs stekt i tacokrydda
Tomater (hade 3 jättestora)
En gul lök
Vitlök

Stek köttfärsen med krydda. Blanda i tomater, lök och vitlök när köttfärsen är klar.

Keso naturell stor burk
Crème fraîche stor burk
Salsasås (glömde denna så hackade ner fefferoni)

Skiva aubergine och lägg på hushållspapper. Salta så vätskan kommer ur. Låt dessa ligga en stund!

Varva sen med köttfärsblandningen, såsen och aubergine tills allt är slut. På med riven ost och in i ugnen. 200 grader i ca 30 minuter.