Ikväll blev det baconinlindad fläskfilé fylld med färskost och fetaost.

Vad behövdes till det då?
2 fläskfileer
3 paket bacon
Färskost -jag hade vitlök i ena och grillad paprika i andra
1 paket fetaost

Skär upp fläskfilen (snitta den längst hela utan att skära rakt igenom) och smöra på färskosten. Skär sedan upp fetaost i tunna bitar och lägg i filen. Ihop med allt och linda in med bacon. Jag tog hjälp av några tandpetare för att hålla ihop.
In i ugnen i 200 grader i ca 35-40 minuter.

Vi åt det med smörstekta champinjoner med vitlök.