Frukost är det svåraste när man plockar bort kolhydraterna. Jag hatar att steka bacon men ÄLSKAR knaperstekt bacon :) min lösning på detta var att förbereda massa bacon i ugnen.

9 paket bacon hängde jag upp på gallret i ugnen. 125 grader i ca 40 minuter. Ha en plåt under annars får du skura hela ugnen. Sen delade jag upp de i portionspåsar som jag la i kylen och frysen.

På morgonen tar jag fram de bacon jag vill äta. Jag äter ca 6 skivor och Maja äter 3. In i micron på hushålls papper i ca 40 sekunder så har du knaperstekt bacon!

Till det dricker jag kaffe med standardmjölk och 2 kokta ägg.