Idag slängde jag ihop en bunke med Coleslaw att ha som tillbehör till maten. Grymt gott och enkelt!

Jag gillar att höfta när jag lagar mat men ungefär så här gjorde jag:
Riven morot (tog 2 stora)
Strimlat vitkål (lagom mycket är ca dubbelt så mycket som morot)
Majonäs ca 1 dl
Crème fraihe ca 1 dl
Dijonsenap ca 4 tsk
Salt och peppar

Lägg den strimlade vitkålen i ett durkslag och häll kokande vatten över så blir kålen lite mjukare.

Blanda sedan ihop allt till en krämig Coleslaw. Smaka av och gör den som du vill! Jag hade ganska mycket senap i för att få mycket smak!

Perfekt till kött, fisk och fågel! Sås och grönsaker i ett som ger bra mättnad.