Idag fick jag hem papprerna och inte trodde skulle komma. Konsultation/undersökning hos ortopeden om 1 månad. Tycker han att operation behövs blir den direkt samma dag.

Scaaary!

Oh My Gud!

Lägg ut högar av riven ost på ett bakplåtspapper på en plåt. In i ugnen på högsta värmen. Ta ut när de ser krispiga ut och fått färg.

Mums!

Idag var jag med en annan instruktör och körde tillsammans en SatsCore. Det var dags för nya koreografin och då brukar vi passa på att göra det tillsammans.

SatsCore är en 30 minuter förkoreograferad klass med fokus på mage/rygg/bål. Dvs 8 låtar varav 1 uppvärming och 1 stretch. Ska man då dela det på 2 instruktörer blir det inte så mycket kvar.

Fort gick det men kul var det :)

Imorgon är jag träningsfri! Ska njuta!

Idag bjöd bonusbror på middag (han är hos oss jämt numera och äter ju samma sak som oss). Han bjöd på den otroligt lyxiga rätten - tonfisksallad! Kanske inte den mest avancerade men absolut underskattad!

3 personer
3 burkar tonfisk i olja
Gurka
Sallad
Rödlök
Tomat
Paprika

Blanda ihop allt i en stor bunke. Koka 3 ägg och dela snyggt. Servera i skål eller djup tallrik med ägget på toppen. Drick kolsyrat vatten till!

Mums!

Nu är motivationen tillbaka till att laga mat. Äntligen!

Tittade i frysen och hittade köttfärs och broccoli. Hmm... Med lite grädde och fetaost kan det nog bli något tänkte jag.

500 gram köttfärs
2 morötter
1 gullök
2 vitlöksklyftor
Lite chilisås
Kryddor - svartpeppar, chilipulver, paprikapulver

Stek ihop allt!

2 nävar med broccoli (mer om man gillar det)
1 paket fetaost

Tina broccolin. Jag lägger alltid den i en skål med vatten, in i micron i ca 4 minuter.

Häll ner köttfärsblandningen i en ungsfast form, på med broccolin och fetaosten. Salta över allt med flingsalt.

Blanda 4 ägg och 3 dl grädde- häll det över. På med riven ost. In i ugnen i ca 30 minuter på 200 grader.

Nu står den i ugnen och luktar gott!

8 klasser på 5 dagar!
Ont i alla muskler
Ont i knät
Heeeeelt slut

Det firas med kött, jordgubbar, päron och keso!

Nu ska jag njuta av 2 dagar ledigt. Nästa vecka blir det "bara" 7 klasser!